Animé par la passion, la tradition et la recherche de qualité, Jean-François Deu exploite 18ha de vignes adossées aux terrasses de schistes de Banyuls-sur-Mer. Elles sont travaillées selon les méthodes ancestrales et biodynamiques. Une partie du vignoble est labourée avec un mulet guidé par son « traginer », muletier en catalan. Les vins produits sont des Banyuls, Banyuls Grand Cru et des Collioure, le tout en blancs, rouges et rosés.
Téléphone : 04 68 88 15 11
