Exposant·e

EARL Domaine de Cantalauze

Vins de Gaillac, vinification naturelle

Stand A81

Nous sommes vignerons en Occitanie près d’Albi au nord de l’appellation Gaillac, sur le plateau calcaire de Cordes-sur-Ciel. Notre domaine est certifié en Agriculture Biologique et sous mention Nature & Progrès depuis 1982.
Nous cultivons 9 hectares de vignes issues des cépages autochtones de Gaillac : Mauzac, Loin de l’Œil, Ondenc, Braucol, Duras et Prunelart. Nous vendangeons à la main et nous vinifions dans le respect des équilibres et des rythmes naturels.

Téléphone : 05 63 56 07 97

Première participation : 1994