Cette propriété familiale est en culture bio depuis plus de 50 ans (méthode Lemaire-Boucher). Sur un domaine de 15ha sont produits des vins de Graves : des Graves rouges élégants, des Graves blancs secs parfumés et des Graves supérieures (liquoreux) fruités sous les dénominations « Château Saint-Hilaire » et « Clos de la Périchère ». Sur le domaine, un gîte rural 3 épis et un gîte rural 4 épis sont proposés aux visiteurs.
Téléphone : 06 80 25 40 35